Sastojci

- 150-200 g mesnate dimljene slanine
- 1 kg krompira
- 1 kg spanaća
- 3 čena belog luka
- 2 jaja
- 100 ml kisele pavlake
- so, biber
- muskatni orah
- maslinovo ulje
- beli luk u prahu    

Priprema

Skuvajte krompir u ljusci, oljuštite ga i narežite na kriške. Slaninu secite na kockice i propržite na malo ulja.

Spanać kratko kuvajte, a onda dobro ocedite. Dodajte mu beli luk narezan na tanke listiće, pobiberite, posolite nalijte maslinovim uljem i promešajte.

Na dno posude nalijte malo ulja, pa složite red krompira, preko njega polovinu spanaća i odozgo slaninu.

Ponovite sve još jedan red i završite krompirom. Umutite jaja, dodajte kiselo mleko, mleko, so, biber i muskatni orah, pa prelijte preko krompira i zapecite na 200 stepeni, oko 10 minuta, da porumeni.  

Prijatno!

Izvor: rs.n1info.com