Sastojci:
- belo meso od jednog pileta
- 150 g tanke slanine
- 100 g mortadele
- 100 g dimljene kobasice
- 100 g listova kačkavalja
- malo kiselih krastavaca
- 1 kašika senfa
- 1 kašika sira namaza
- 3 čena belog luka
- so
- bibera
- kari
- začin po želji
- peršunov list

Priprema:

Meso izlupati, posoliti i pobiberiti, a po želji dodati suvog začina.

Na aluminijumskoj foliji prvo poređati listove slanine. Preko nje staviti izlupano i posoljeno meso, pa premazati senfom, preko toga poređati mortadelu, a nju premazati namazom sira. Ubaciti dimljenu kobasicu i beli luk, pa kačkavalj, zatim na listove kisele krastavčiće. Dodati malo peršunovog lista i karija. Sve uviti zajedno sa folijom i staviti u uzan pleh.

Peći na 220°C oko sat i 20 minuta. Posle pola sata skinuti foliju i zapeći. Višak masnoće ocediti iz pleha.

Prijatno!

Izvor: rs.n1info.com