Recepti
Paprike punjene pasuljem
Isprobajte ovu neverovatno ukusnu kombinaciju za ručak.
Sastojci:
– 200 g pasulja
– glavica crnog luka
– čen belog luka
– mast ili ulje
– mlevena slatka paprika
– sveža ili kisela paprika
Priprema:
Potopite pasulj u vodu i ostavite nekoliko sati (najbolje preko noći). Promenite vodu i pasulj kuvajte dok zrna ne omekšaju.
Na masti ili ulju propržite sitno seckan crni luk, dodajte mlevenu papriku i oceđen pasulj. Paprike pripremite za punjenje, pa ih napunite pasuljem.
Poređajte ih u dublju šerpu, dodajte vodu, pa pustite da se lagano krčkaju.
Kada budu gotove, zapecite ih u rerni. Na kraju ih prelijte zagrejanom mašcu s malo mlevene paprike i sitno naseckanim belim lukom. Možete ih služiti i tople i hladne.
Prijatno!
Izvor: rs.n1info.com
