Sastojci:

• 1 kg svinjskih krmenadli
• 3 velike jabuke, isečene na komadiće
• listovi svežeg bosiljka
• 1 šoljica oraha, bez ljuske
• 1 kašičica bibera
• 1 kašičica majčine dušice
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica ruzmarina
• 4 kašike meda
• 2 čena belog luka, iseckana
• 2 kašike biljnog ulja

Priprema:

Zagrejte jednu kašiku ulja u tiganju, a zatim dodajte beli luk i orahe i propržite ih. U tiganj stavite i komadiće jabuke, a zatim ih prelijte sa dve šoljice vode, dodajte malo soli, bibera, bosiljak, ruzmarin i majčinu dušicu i ostavite da se sve zajedno dinsta.

Postepeno dolivajte vodu dok ne primetite da su jabuke omekšale.

Kada voda ispari, a komadići jabuke su skuvani, prelijte preko sastojaka med i ostavite još malo na vatri.

Za to vreme sve sastojke mešajte kako bi med prekrio svaki komadić. Krmenadle posolite i pobiberite sa svih strana, a potom ih ispržite u odvojenom tiganju.

Meso pržite na umerenoj vatri dok sasvim ne porumeni. Zatim ga odložite na poslužavnik, a preko njega prelijte glazuru sa medom, orasima i jabukama. Ovo jelo možete služiti uz kuvani krompir i laganu salatu od povrća.

Izvor: rs.n1info.com