Ove godine imamo neobičnu situaciju i tri bitna praznika za građane Srbije u samo šest dana. Prvi maj, Uskrs i Đurđevdan, su praznici kada su trpeze prepune mesa i to pre svega pečenja.
Pečenice su uveliko rezervisane u mesarama, pečenje ugovoreno u pečenjarama. Već sada je ogromna potražnja prasećeg i jagnjećeg mesa, ali ogromne su i cene. A kako se budu približavali praznici biće i veće.
Tradiciju da se prasetina ili jagnjetina jede za Uskrs i Đurđevdan ne libe se da koriste i trgovci kako bi podigli cene neposredno pred te praznike i dodatno zaradili.
Kako je do 1. maja ostalo svega 15, a do Uskrsa oko 20 dana, mnogi već uveliko razmišljaju o tome gde kupiti kvalitetno i povoljno pečenje.
Međutim, ono što smo u razgovoru sa nekoliko mesara i pečenjara saznali, jeste da su mahom već bukirani za ove praznike i da je već sada teško poručiti pečenje za te dane.
Oni savetuju da oni koji žele, a još uvek nisu poručili meso, da to učine što pre.
Prema informacijama koje smo dobili iz više pečenjara, cene pečenja po kilogramu kreću se u proseku oko 2.300 dinara za prasetinu, dok je kilogram jagnjećeg pečenja skuplji i u proseku je oko 2.900 dinara.
Cene variraju među različitim pečenjarama i mesarama, pa je moguće naći i povoljnije, ali i znatno skuplje pečenje.
Ipak, kada se cene pečenja uporede sa onim od prošle godine pred Uskrs, primetan je osetan rast.
U ovo doba prošle godine kilogram pečene prasetine kretao se od 1.500 do maksimalno 2.500 dinara.
Kilogram jagnjetine, zavisno od toga u kom kraju Srbije, koštao je od 2.000 do maksimalno 2.800 dinara.
Ukoliko ste kupili prase ili jagnje, a želite uslužno pečenje, to je moguće pronaći po cenama od 150 do 500 dinara po kilogramu, a to zavisi i da li želite da vam ispeku celo prase ili jagnje ili određenu količinu.
Ako želite da kupite svoje meso, prema podacima specijalizovanog portala Cenoteka, kilogram svinjetine u većim marketima kreće se od 1.000 do 1.100 dinara.
Što se tiče jagnjetine, kilogram se kreće od 1.300 do 1.600 dinara, zavisno od marketa u kom kupujete.
