Bogata pita s mesom

Sastojci: 

– 500 gr mlevenog mesa

– 1 glavica crnog luka

– 2 tikvice na kockice sečene

– 2 veće crvene paprike

– 100 ml soka od paradajza

– 1 kafena kašika sušenog origana i bosiljka

– malo peršunovog lista

– 1 kafena kašika soli

– pola kafene kašike bibera

– 1 kašika masti ili ulja

Za preliv:

– 3 jajeta

– 300 ml jogurta

– 2 kašike kukuruznog brašna

– 150 gr rendanog kačkavalja za posip

Luk izdinstati sa mesom dok ne pobeli. Za to vreme seckati povrće i dodati. Krčkati dok ne omekša, pa ubaciti začine i sok od paradajza. 

Umutite jaja sa jogurtom i kašikom ili dve brašna, pa preliti preko mesa i povrća.

Pecite oko 30 min na 180 stepeni. Pred kraj posuti kačkavaljem i zapeći jos 3 min. Servirati preliveno grčkim jogurtom sa zelenom salatom.

Prijatno

izvor: N1