Zanimljivosti
Marinirani ražnjići od belog mesa
Ako vam treba ideja za ruček, evo jednog divnog recepta
Sastojci
– belo meso
– 1 čaša jogurta
– 1 kašika ulja
– 1 kašika limunovog soka
– po ukusu so i biber
– 1 kašičica karija u prahu
– 1/2 kašičice origana
– 1/2 kašičice suvog bosiljka
– 1 kašičica belog luka u prahu
Belo meso iseći na kockice. Napravite marinadu od jogurta, ulja, limunovog soka, soli, bibera, karija, bosiljka, origana, belog luka u prahu, pomešati, pa ubaciti meso i sjediniti. Ostaviti u frižider na tri sata.
Meso iz marinade nizati na drvene štapiće. Pržiti na gril tiganju (ili još bolje na roštilju) uz dodatak malo ulja, dok ne porumene sa svih strana.
Pržene ražnjiće služiti tople uz salatu po izboru.
Prijatno!
