Zanimljivosti
Zašto nije dobro koristiti aluminijumsku foliju za čuvanje hrane?
Omiljeni načina za čuvanje hrane u Srbiji
Ostaci hrane u frižideru obično mogu da se drže tri do četiri dana i to jedino ako su dobro zatvoreni.
Za većinu ljudi prekrivanje hrane aluminijumskom folijom i stavljanje u frižider je najbrži i najjednostavniji način čuvanja hrane, ali to je ujedno i način da se izložite opasnosti.
Kao što je nama potreban vazduh za disanje, bakterije ga koriste za razmnožavanje. Neke bakterije poput stafilokoka i Bacillusa cereusa, koje prouzrokuju bolesti koje se prenose hranom, proizvode toksine koje ne uništavaju visoke temperature prilikom kuvanja. Ako se topli obrok ostavi na sobnoj temperaturi duže od dva sata, bakterije mogu brzo da se nasele.
Korišćenje aluminijumske folije za prekrivanje hrane ponekad može da predstavlja isti rizik jer ne štiti u potpunosti hranu i ne sprečava ulazak vazduha, kao što je to slučaj sa posudama sa hermetičkim zatvaranjem.
„Kad je vazduh prisutan, bakterije brže rastu, pa je nužno nabaviti odgovarajuće posude za čuvanje hrane na pravi način“, kaže dijetetičarka Lindzi Malon.
Njeno zlatno pravilo za pakovanje ostataka je da ih uvek stavite u plitke i hermetički zatvorene posude da biste ubrzali proces hlađenja i sprečili razvoj bakterija u hrani.
Mlečni i mesni proizvodi posebno su skloni bakterijama. Posebno je važno da ne bi trebalo da jedete hranu koja je stajala duže od nekoliko sati na sobnoj temperaturi.
Izvor: rs.n1info.com
-
Vesti2 days
Ako izgubite lična dokumenta, nova će vas koštati i do 15.000 RSD
-
Hronika7 days
Uhapšena bankarka iz Užica
-
Vesti7 days
Danas su Mladenci
-
Vesti5 days
Da se ne zaboravi!
-
Vesti21 hours
Lažna vest o crvenom kombiju u Krčagovu
-
Vesti3 days
Jelena Luković: “Hvala vam!”
-
Vesti2 days
Ko ne može da se podvrgne poligrafskom testiranju?
-
Vesti4 days
Alkohol nije postan
-
Vesti3 days
“Znate li zašto smo vas zaustavili?”: Kako odgovoriti na ovo pitanje saobraćajne policije
-
Vesti7 days
Nove cene goriva(22.03.)
-
Vesti3 days
Koliko često sme da se radi rendgen?
-
Reportaže7 days
Najtata