Zaprati nas #uziceonline

Zanimljivosti

Kvas od cvekle je ruski prirodni probiotik

Koriste ga i lekari u bolnicama, a toliko je jak lek da morate da ga pijete sa pauzom od 3 meseca!

FacebookWhatsAppViberEmail

Objavljeno

fotografija: Joanna Kosinska

Kvas od cvekle je još jedan čudotvorni napitak iz ruske narodne medicine. Rusi ga smatraju najboljim lekom za povišen krvni pritisak, koji ujedno čisti jetru i krve sudove od masnoće, pa tako ubrzava i gubitak kilograma.

Kvas je napitak slatkastokiselkastog ukusa, a Rusi ga zovu i prirodni probiotik, jer je prepun hranljivih sastojaka koji regulišu rad organa za varenje. Pravi se veoma lako, ali se ne pije tako često. U toku dana se piju tri-četiri kašike pre obroka, a kada se kvas popije, pravi se pauza od tri meseca. Nakon toga, napitak se pravi još dva puta tokom te godine.

Srodne duše

Romantične veze među ljudima, odnosi dve osobe

FacebookWhatsAppViberEmail

Kvas nastaje procesom fermentacije i Rusi ga prave od ražanog hleba ili kvasca, vode i suvog grožđa uz dodatak, u ovom slučaju, cvekle.

Koliko je prihvaćen kao lekoviti napitak u Rusiji, govori i podatak da se redovno koristi u bolnicama širom zemlje.

Takođe, ruski lekari savetuju da, ukoliko imate problema sa bubrezima i niskim pritiskom, izbegavate ovaj napitak, jer može da pokrene kamenčiće iz bubrega i dodatno snizi pritisak.



Crveni kvas

Potrebno je: 700 g cvekle, 2 kriške ražanog hleba ili kockica kvasca, 200 g meda ili šećera, 100 g suvog grožđa.

Priprema

Cveklu operite i isecite na komade, pa je poređajte u teglu od tri litra. Dodajte hleb, med i suvo grožđe, pa sve nalijte prohlađenom, prokuvanom vodom i dobro promešajte. Stavite poklopac, pa ostavite na toplom mestu oko šest dana da se fermentiše. Svakog dana dva puta dnevno promešajte kvas i skinite penu ako je potrebno.

Nakon šest dana procedite kvas kroz čistu gazu, a napitak čuvajte u frižideru.

izvor: kurir.rs

FacebookWhatsAppViberEmail
REKLAMA
Ostavi komentar

Ostavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Popularne

FacebookWhatsAppViberEmail