Sastojci:

– 4 šolje pirinča
– 2 šolje sitne soje
– 2 konzerve tunjevine
– 3 ili 4 velika lista oblande
– mesavina zacina, so
– 500 ml kisele vode
– 300 gr brašna
– 200 gr prezli
– ulje po potrebi

Priprema:

Pirinač obariti, a soju potopiti u toplu vodu. Listove oblande uviti u mokru krpu da omekšaju. Pirinač ocediti pa ga pomešati sa sojom i tunjevinom. Sve dobro promešati i začiniti po ukusu. Omekšale oblande nafilovati pripremljenom smesom i uviti u rolate. Potom odložiti u frižider na nekoliko minuta da se malo stegnu. Ohlađene rolate iseći na kolutove i svaki kolutić uvaljati u brašno, potom u kiselu vodu, a zatim u prezle. Rolate prziti u dubokom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati ih na ubrus da se ocede od ulja.

Prijatno!

Izvor: rs.n1info.com