Na Zlatiboru je održan GastroZbor, događaj posvećen predstavljanju i razmeni najboljih praksi u valorizaciji gastronomskog nasleđa. Kulinarske demonstracije, degustacije specijaliteta i izložba lokalnih proizvoda kroz “Slow food” koncept, globalni eko-gastronomski pokret koji promoviše lokalnu proizvodnju, očuvanje tradicije i održivu ishranu i koji se zasniva se na tri osnovna principa: sveže namirnice punog ukusa koje poštuju lokalnu kulturu, ekološka proizvodnja, pravedne cene i uslovi rada za male proizvođače.
