Čizkejk je mnogima omiljeni desert: jednostavan, osvežavajući i gotov za tren i to bez upotrebe rerne. Torta ili kolač od sira zaista je savršena poslastica.
Sastojci:
• 1 ½ šoljice keksa
• 1 šoljica slatke pavlake za šlag
• 1 šoljica maskarpone sira
• ½ šoljica kisele pavlake
• 14 kašičica soka limuna
• 1 kašičica narendane korice limuna
• 6 kašičica šećera u prahu
• ½ kašičice vanilin-šećera ili ekstrakta vanile
• 500 g svežih jagoda, naseckanih na polovine ili četvrtine
Priprema:
1 | Usitnite keks: stavite ga u plastičnu kesicu, zatvorite i pređite nekoliko puta valjkom za testo. Keks razdelite na 8 čaša.
2 | U većoj posudi izmiksajte 5 kašičica šećera u prahu s ostalim sastojcima (osim jagoda) do glatke smese. Razdelite u čaše.
3 | Polovinu jagoda prebacite u posebnu činiju, dodajte kašičicu šećera u prahu i izgnječite viljuškom. Prebacite u čaše. Ukrasite naseckanim jagodama.
Izvor: story.rs
