Koje povrće da izbegavate na pijacama posle poplave

Poplave koje su ovih dana pogodile našu zemlju izazvale su veliku štetu poljoprivrednicima. A šta je sa povrćem iz poplavljenih područja?

Ukoliko su njive bile pogođene samo kišnicom, i nije došlo do izlivanja reke, povrće je sasvim bezbedno za upotrebu. Ukoliko je došlo do izlivanja reka, problemi mogu biti znatno ozbiljniji.

Zbog čega većina građana želi da promeni posao

Šta je radnicima u Srbiji najbitnije

Od 2021. teže do registracije vozila, mnoge vlasnike čekaju skupe popravke

Novi zakon, nove muke za vlasnike vozila

Na prodaju vojni kompleksi u Užicu, Novom Sadu, Smederevu

Na prodaju 22 vojna kompleksa

Reke u koje se izlivaju kanalizacioni odvodi prilikom poplave prenose mikroorganizme(viruse i bakterije) i mogu zagaditi velike površine. Sličan problem je i sa rekama u koje se izlivaju industrijske vode, s tim da je voda ovih reka zagađena toksičnim hemijskim jedinjenjima.

Dužina kontakta povrća sa zaraženom vodom nije od velikog značaja jer do transfera opasnih mikroorganizama može doći veoma brzo i sa minimalnom količinom vode.

Pranjem povrća i kuvanjem povrća može se ukloniti većina mikroorganizama ali i ne toksična hemijska jedinjenja industrijskog porekla.

Ako želite da izbegnete zdravstvene i druge probleme vaše povrće kupujte kod Vama poznatih prodavaca. Izbegavajte kupovinu lisnatog povrća, jer temeljno pranje ovog povrća je veoma teško i toksične materije se mogu zadržati u prevojima i naborima listova. Što se tiče povrća čiji se plod nalazi pod zemljom i koji je ubran 30 dana nakon poplave u većini slučajeva je u zdravo za upotrebu.

uzice.online