Mnogi roditelji nikako ne mogu nagovoriti svoju decu da jedu povrće. Brojna uveravanja i objašnjavanja kako je povrće veoma zdravo kod neke dece nemaju nikakvog učinka. Neki pribegavaju metodama kao što su podmićivanje ili nagrađivanje.
Međutim, psiholozi sa univerziteta Ghent iz Belgije su u svom istraživanju došli do zaključka kako roditelji ne bi trebali nagraditi svoju decu kada pojedu povrće već bi im ga trebali uvek iznova nuditi.
U njihovoj studiji je učestvovalo 98 predškolaca. Deci je bilo ponuđeno više vrsta povrća: grašak, gljive, tikvice, cikorija, spanać, cvekla, komorač i praziluk. Povrće se kuvalo na dva načina: na pari i u vodi. Od svog povrća cikorija se deci najmanje sviđala.
Naučnici su deci dali cikoriju skuvanu na pari pa su im rekli da sami odluče koliko će je pojesti, ali nisu smeli deliti obrok sa svojim prijateljima. Nakon osam minuta, deca su morala odlučiti da li je jelo mljac, tako-tako ili bljak. U ocenjivanju su koristili nacrtana lica koja predstavljaju njihova osećanja.
Ispitivanje je trajalo mesec dana, a naučnici su ovaj postupak provodili dva puta nedeljno. Nakon osam nedelja proveli su dodatni test ukusa.
Deca su bila podeljena u tri grupe. Jednoj grupi dece je ponuđena cikorija nekoliko puta bez daljeg ohrabrivanja. Ostala deca su dobijala nalepnice, igračke ili reči pohvale. Nakon testa, rezultati su pokazali kako se cikorija svidela deci (81%) u grupi u kojoj nije bilo ohrabrivanja, a u grupi koja je bila nagrađivana taj broj je bio manji (68%).
Stručnjaci su rekli: Svi roditelji znaju kako je teško nagovoriti svoju decu da jedu povrće, a mnogi od njih im nude nagrade ili poslastice ako ga deca pojedu. Rezultati našeg istraživanja su pokazali kako je najbolje deci stalno nuditi povrće i na takav način veliki broj dece će ga s vremenom zavoleti.
izvor: geek.rs
