Daska za rezanje jedan je od najčešće korišćtenih predmeta u kuhinji. Donosimo savete kako pravilno da je održavamo.

Nepravilna nega može doprineti tome da one postanu ozbiljna pretnja za naše zdravlje. Za razliku od plastičnih dasaka koje možete prati u mašini za posuđe, drvene kuhinjske daske zahtevaju malo više pažnje.

Bitno je da se dobro osuše

Prilikom čišćenja drvenih dasaka, ali i bilo kojeg drugog drvenog pribora, preporuka je da ih operete s malo deterdženta za suđe, isperete vrućom vodom, obrišete i ostavite da se osuše u uspravnom položaju, kako bi se sa svih strana „provetrile“.

Nikako ih nemojte prati u mašini za suđe, jer će ih jaki mlaz vruće vode u kombinaciji s hemikalijama učiniti podložnim pucanju i savijanju. Ako daska ima nekoliko većih udubljenja od noža, potrudite se da ih dobro očistite.

So, limun i soda su uvek dobro rešenje

Takođe, dasku je potrebno očistiti, isprati i osušiti s obe strane ploče jer tečnost iz hrane može kapnuti i na drugu stranu te je tako zaprljati.

Kako biste bili sigurni da ćete uspešno ukloniti sve bakterije, drvenu dasku možete umesto hemijskim sredstvima očistiti i pomoću dve namirnice koje imate u kuhinji: soli i limuna.

Sve što treba da uradite jeste da pospete so po dasci za rezanje, pa je izribate polovinom limuna. Tako očišćenu dasku ostavite nekoliko minuta da odstoji, a zatim je isperite toplom vodom.

Kako biste s daske uklonili i neugodne mirise, ovoj mešavini dodajte i sodu bikarbonu.

Izvor: rtcg.me